Sitten, Traditionen und Mode im Mittelalter und in der Renaissance

Die mehreren aufeinanderfolgenden Ausgaben von „Die Künste des Mittelalters und der Renaissance“ zeugen hinreichend von der Wertschätzung des Werkes. Ziel dieses Werkes war es, den Leser in einen Wissenszweig einzuführen, der bisher nur Wissenschaftlern zugänglich schien. Dieser kühne Versuch war so erfolgreich, dass er uns dazu bewegte, unsere Forschungen weiter voranzutreiben. Tatsächlich kann uns die Kunst allein nicht vollständig mit einer Epoche vertraut machen. „Die Künste, in ihrer Gesamtheit betrachtet, sind der wahre Ausdruck der Gesellschaft. Sie verraten uns ihren Geschmack, ihre Ideen und ihren Charakter.“ So schrieben wir im Vorwort zu unserem ersten Werk, und wir sehen an dieser Meinung nichts zu ändern. Kunst muss der getreue Ausdruck einer Gesellschaft sein, da sie diese durch ihre Werke so darstellt, wie sie sie geschaffen hat – unleugbare Zeugen ihres Geistes und ihrer Sitten für künftige Generationen. Man muss jedoch anerkennen, dass Kunst nur die Folge der Ideen ist, die sie zum Ausdruck bringt; sie ist die Frucht der Zivilisation, nicht ihr Ursprung. Um das Mittelalter und die Renaissance zu verstehen, muss man zu den Quellen ihrer Kunst zurückkehren und das Leben unserer Ahnen kennenlernen; zwei untrennbare Dinge, die sich gegenseitig ergänzen und bereichern.

Die Sitten und Gebräuche des Mittelalters: Dieses Thema ist nicht nur für den Wissenschaftler, sondern auch für den Menschen von Welt von größtem Interesse. Auch hier „erleben wir nicht nur eine einzige Periode, sondern zwei völlig unterschiedliche Perioden.“ In der ersten Periode bieten die öffentlichen und privaten Bräuche eine merkwürdige Mischung aus Barbarei und Zivilisation. Wir finden barbarische, römische und christliche Sitten und Charaktere nebeneinander, vermischt in derselben Gesellschaft und sehr oft in denselben Individuen. Überall zeigen sich die gegensätzlichsten Tendenzen. Welch ein leidenschaftlicher Kampf während dieser langen Periode! Und wie emotionsgeladen ist ihr Bild! Die Gesellschaft strebt danach, sich in jeder Hinsicht neu zu gestalten. Sie will sozusagen von allen Seiten Eigentum, Autorität, Recht usw. schaffen, kurz gesagt, alles, was die Grundlage des öffentlichen Lebens bilden kann; und diese neue Ordnung der Dinge muss mithilfe der Elemente geschaffen werden, die die barbarische, römische und christliche Welt gleichzeitig lieferte – eine gewaltige Schöpfung, deren Wirken das gesamte Mittelalter in Anspruch nahm. Kaum erreicht die moderne, durch das Christentum zivilisierte Gesellschaft ihre volle Macht, spaltet sie sich und folgt verschiedenen Wegen. Antike Kunst und Literatur erleben eine Wiederbelebung, weil die Gewohnheit unmerklich diese Richtung einschlägt. Unter diesem Einfluss verändert sich alles im privaten wie im öffentlichen Leben. Die Geschichte der Menschheit bietet kein umfassenderes und interessanteres Thema. Dieses Thema haben wir als Fortsetzung unseres ersten Buches gewählt, dem eine ähnliche Studie über die verschiedenen Aspekte des religiösen und militärischen Lebens folgen wird.

Dieses Werk, das sich der lebendigen und getreuen Beschreibung der Sitten und Gebräuche des Mittelalters und der Renaissance widmet, entspricht voll und ganz den Anforderungen der Gegenwart. Tatsächlich geben wir uns nicht mehr mit der chronologischen Erzählung und den einfachen Nomenklaturen zufrieden, die früher als ausreichend für die Bildung galten. Wir glauben nicht mehr, dass die Geschichte unserer Institutionen weniger interessant ist als die unserer Kriege, noch dass die Annalen der einfachen Klassen im Vergleich zu denen der privilegierten Stände irrelevant sind. Wir gehen noch weiter. Was heute in historischen Werken vor allem gesucht wird, ist die Physiognomie, der innerste Charakter vergangener Generationen. „Wie lebten unsere Väter?“, ist eine alltägliche Frage. „Welche Institutionen hatten sie? Welche politischen Rechte hatten sie? Können Sie uns nicht ihre Freizeitbeschäftigungen, ihre Jagdgesellschaften, ihre Mahlzeiten und alle möglichen traurigen oder fröhlichen Szenen, die ihr häusliches Leben ausmachten, vor Augen führen? Wir möchten ihnen bei öffentlichen und privaten Beschäftigungen folgen und ihre Lebensweise stündlich kennen, wie wir unsere eigene kennen.“

Welch große Tatsachen bilden in einer höheren Ideenordnung die Grundlage unserer Geschichte und der der modernen Welt! Wir haben zunächst das Königtum, das unter den Merowingern schwach und entwürdigt war, unter Pippin und Karl dem Großen aufstieg und sich energisch etablierte, um unter Ludwig dem Frommen und Karl dem Chauve zu degenerieren. Nachdem es ein zweites Mal gewagt hatte, das Kaiserreich zu gründen, sah es seine Souveränität rasch durch Feudalrechte ersetzt und alle seine Rechte vom Adel usurpiert. Es musste jahrhundertelang kämpfen, um seine Rechte Stück für Stück zurückzuerlangen.

Auch der Feudalismus, offensichtlich germanischen Ursprungs, wird unsere Aufmerksamkeit fesseln, und wir werden einen kurzen Überblick über diese Gesetzgebung geben, die anfangs barbarisch war und sich allmählich den Regeln des moralischen Fortschritts unterwarf. Wir werden feststellen, dass der Militärdienst das Wesen des „Lehens“ selbst ist und dass daraus das Feudalrecht entspringt. Auf unserem Weg werden wir gegen Bürgerkriege protestieren und die Emanzipation und die Bildung von Kommunen begrüßen. Wenn wir die tausend Einzelheiten des Volkslebens verfolgen, werden wir sehen, wie der Sklave zum Leibeigenen und der Leibeigene zum Bauern wird. Wir werden der Rechtsprechung durch Könige und Adelige beiwohnen, die feierlichen Sitzungen der Parlamente miterleben und die komplizierten Einzelheiten eines strengen Zeremoniells, das integraler Bestandteil des Gesetzes war, vor unseren Augen entfalten sehen. Auch die Ladentische der Händler, Messen und Märkte, Manufakturen, Handel und Industrie verdienen unsere Aufmerksamkeit; wir müssen uns eingehend mit den Vereinigungen der Arbeiter und Gewerbetreibenden befassen, ihre Satzungen prüfen und uns in ihre Geschäfte einarbeiten. Mode und Kleidung sind ebenfalls Ausdruck öffentlicher und privater Bräuche; deshalb müssen wir ihnen besondere Aufmerksamkeit schenken.

Und um die von uns begonnene Arbeit zu vollenden, können wir uns glücklich schätzen, auf die gewissenhaften Studien unserer langjährigen Weggefährten im großen Werk des Mittelalters und der Renaissance zurückgreifen zu können: etwa auf die von Emile Bégin, Elzéar Blaze, Depping, Benjamin Guérard, Le Roux de Lincy, H. Martin, Mary-Lafon, Francisque Michel, A. Monteil, Rabutau, Ferdinand Séré, Horace de Viel-Castel, A. de la Villegille und Vallet de Viriville.

Wie schon im Band „Die Kunst des Mittelalters“ werden uns Kupferstich und Chromolithografie dabei helfen, die seltensten Kupferstiche des 15. und 16. Jahrhunderts sowie die wertvollsten Miniaturen der in den wichtigsten Bibliotheken Frankreichs und Europas aufbewahrten Handschriften mittels strenger Faksimiles zu reproduzieren. Auch hier können wir auf die Hilfe des bedeutenden Künstlers M. Kellerhoven zurückgreifen, der erst kürzlich die Möglichkeit fand, die Meisterwerke der italienischen Malerei mit großer Originalgetreue zu reproduzieren.

Paul Lacroix.

Lage von Personen und Ländern.
Desorganisation des Westens zu Beginn des Mittelalters. – Mischung römischer, germanischer und gallischer Institutionen. – Fusion unter Karl dem Großen. – Königliche Autorität. – Stellung der großen Feudalherren. – Aufteilung des Territoriums und mit dem Grundbesitz verbundene Vorrechte. – Freie und Pächter. – Die Läten, die Kolonisten, die Leibeigenen und die Landarbeiter, die als Ursprung der modernen Unterschichten gelten können. – Bildung von Gemeinden. – Erbrecht.

Privilegien und Rechte. Feudalismus und Kommunalismus.
Elemente des Feudalismus. – Rechte auf Schatzkammer, Sport, Geleit, Lösegeld, Enterbung usw. – Immunität der Feudalherren. – Abgaben des Adels an seinen Herrscher. – Recht und Universitätsabgaben. – Kuriose Abgaben aufgrund des allgemeinen Abgabensystems. – Kämpfe um die Emanzipation der abgabepflichtigen Klassen. – Feudaler Geist und Bürgersinn. – Wiederbelebung des Systems der antiken Kommunen in Italien, Deutschland und Frankreich. – Kommunale Institutionen und Vereinigungen. – Die Gemeinde. – Die bürgerlichen Städte (Cités Bourgeoises). – Ursprung der nationalen Einheit.

Privatleben in Burgen, Städten und ländlichen Gebieten.
Die merowingischen Burgen. – Freizeitbeschäftigungen des Adels; Jagd, Krieg. – Häusliche Angelegenheiten. – Privatleben Karls des Großen. – Häusliche Gewohnheiten unter den Karolingern. – Einfluss der Ritterlichkeit. – Schlichtheit am Hof Philipps Augustos, die von seinen Nachfolgern nicht nachgeahmt wurde. – Fürstliches Leben im 15. Jahrhundert. – Die Erziehung von Latour Landry, einem Adligen aus Anjou. – Knappen, Pagen, Esquires, Hofdamen. – Reichtum der Bourgeoisie. – „Der Menagier von Paris.“ – Alte Wohnhäuser. – Zustand der Bauern in verschiedenen Epochen. – „Bauernsprüche“ von Noël du Fail.

Essen und Kochen.
Geschichte des Brotes. – Gemüse und Pflanzen in der Küche. – Obst. – Fleisch. – Geflügel, Wild. – Milch, Butter, Käse und Eier. – Fisch und Meeresfrüchte. – Getränke: Bier, Apfelwein, Wein, Süßwein, Erfrischungsgetränke, Brandy. – Kochen. – Suppen, gekochte Speisen, Pasteten, Eintöpfe, Salate, Braten, Grillgerichte. – Gewürze, Trüffel, Zucker, Verjus. – Süßigkeiten, Desserts, Gebäck. – Mahlzeiten und Feste. – Tischregeln vom 15. bis zum 16. Jahrhundert. – Die Küche.

Jagd.
Jagd und Falkenjagd. – Ursprung Aachens. – Gaston Phoebus und sein Buch. – Die präsidierenden Gottheiten der Sportler. – Jagdvereine und -bruderschaften. – Jagdkönige: Karl der Große, Ludwig IX., Ludwig XI., Karl VIII., Ludwig XII., Franz I. usw. – Abhandlung über die Jagd. – Jagdpäpste. – Ursprung der Falkenjagd. – Dressurvögel. – Falkengefolge. – Buch des King Modus. – Fachbegriffe der Falkenjagd. – Personen, die sich in dieser Sportart hervorgetan haben. – Vogeljagd.

Spiele und Zeitvertreib.
Spiele der alten Griechen und Römer. – Zirkusspiele. – Tierkämpfe. – König Pippins Wagemut. – Die Löwen des Königs. – Blindenkämpfe. – Pariser Cockneys. – Champ de Mars. – Cours Plénières und Cours Couronnées. – Jongleure, Akrobaten und Spielleute. – Seiltänzer. – Feuerwerk. – Gymnastik. – Karten und Würfel. – Schach, Murmeln und Billard. – La Soule, La Pirouette usw. – Kleine Spiele für private Gesellschaften. – Geschichte des Tanzes. – Ballet des Ardents. – Die „Orchésographie“ (Tanzkunst)  – Liste der Tänze.

Handel.
Die Entwicklung des Handels nach dem Untergang des Römischen Reiches. – Seine Wiederbelebung unter den fränkischen Königen. – Seine Blütezeit unter Karl dem Großen. – Sein Niedergang bis zur Zeit der Kreuzfahrer. – Der Levantehandel im Osten. – Die Blütezeit der Städte der Provence und des Languedoc. – Gründung von Jahrmärkten. – Jahrmärkte in Landit, Champagne, Beaucaire und Lyon. – Maße und Gewichte. – Kommerzielles Flandern. Seehandelsgesetze. – Konsularrecht. – Banken und Wechsel. – Französische Siedlungen an der afrikanischen Küste. – Folgen der Entdeckung Amerikas.

Zünfte und Handelsgesellschaften.
Unsicherer Ursprung von Gesellschaften. – Antike Industrievereinigungen. – Die Deutsch Hanse. – Hochschulen. – Deutsche Vereinigungen. – Die Pariser Gesellschaft für den Warentransport auf dem Wasserweg. – Korporationen im eigentlichen Sinne. – Étienne Boileaus „Buch der Gewerbe“ oder das Erste Gesetzbuch. – Die Gesetze, die das Gewerbe regeln. – Öffentliche und private Organisation von Handelsgesellschaften und anderen Gemeinschaften. – Energie der Gesellschaften. – Meister, Gesellen, Hilfsarbeiter und Lehrlinge. – Religiöse Feste und Handelsgesellschaften. – Gewerkschaften.

Steuern, Geld und Finanzen.
Steuern unter römischer Herrschaft. – Gelderpressungen der Merowingerkönige. – Geldarten. – Finanzgesetze unter Karl dem Großen. – Missi Dominici. – Steuererhöhungen infolge der Kreuzzüge. – Finanzordnung unter Ludwig IX. – Erpressungen Philipps des Schönen. – Finanzielle Engpässe seiner Nachfolger. – Karl V. stellt die Finanzordnung wieder her. – Katastrophen in Frankreich unter Karl VI., Karl VII. und Jacques Coeur. – Änderungen im Steuerwesen von Ludwig XI. bis Franz I. – Die großen Finanziers. – Florimond Robertet.

Recht und Rechtspflege.
Die Familie als Ursprung der Regierung. – Ursprung der obersten Gewalt bei den Franken. – Die Gesetzgebung der Barbarei, humanisiert durch das Christentum. – Recht auf Gerechtigkeit, das dem Eigentumsrecht innewohnt. – Die Gesetze unter Karl dem Großen. – Gerichtsformen. – Zeugen. – Duelle usw. – Organisation der königlichen Justiz unter Ludwig dem Heiligen. – Das Châtelet und der Probst von Paris. – Gerichtsbarkeit des Parlaments, seine Pflichten und seine Verantwortlichkeiten. – Die Vogteien. Streitigkeiten zwischen Parlament und Châtelet. – Kodifizierung der Sitten und Gebräuche. – Offizielle Habgier. – Vergleich zwischen Parlament und Châtelet.

Geheime Tribunale.
Der Alte vom Berg und seine Anhänger in Syrien. – Die Burg von Alamond, das Paradies der Assassinen. – Karl der Große, der Begründer geheimer Tribunale bei den Sachsen. – Die Heilige Vehme. – Organisation des Tribunals von Terre Rouge und seine Verfahrensweisen. – Verurteilungen und Urteilsvollstreckungen. – Die Wahrheit über die freien Richter von Westfalen. – Dauer und Untergang der Vehmentribunale. – Rat der Zehn in Venedig; sein Kodex und seine geheimen Entscheidungen. – Das Ende des Rats der Zehn.

Strafen.
Verfeinerungen der Strafgrausamkeit. – Foltermethoden für verschiedene Zwecke. – Wasserfolter, Folterbretter und die Streckbank. – Der Henker. – Foltermethoden. – Amende Honorable. – Feuerfolter, echte und vorgetäuschte. – Autodafé. – Glühendes Kohlenbecken oder Becken. – Enthauptung. – Vierteilen. – Rad. – Garotte. – Erhängen. – Die Peitsche. – Der Pranger. – Arkebusade. – Kitzeln. – Häuten. – Ertränken. – Gefängnisstrafe. – Gefängnisordnung. – Der Eisenkäfig. – Die Bleie von Venedig.

Zeremoniell.
Ursprung des modernen Zeremoniells. – Unsicherheit des französischen Zeremoniells bis zum Ende des 16. Jahrhunderts. – Weihe der Könige von Frankreich. – Krönung der deutschen Kaiser. – Weihe der Dogen von Venedig. – Vermählung des Dogen mit dem Meer. – Staatseinzüge von Herrschern. – Bericht über den Einzug Isabellas von Bayern in Paris. – Gerichtssitze. – Zeremonielle Besuche zwischen hochrangigen Personen. – Trauer. – Gesellschaftliche Höflichkeiten. – Volksdemonstrationen und nationale Gedenkfeiern. – Neujahr. – Lokale Feste. – Ehrenweine. – Prozessionen von Handwerkern.

Kostüme.
Einfluss der antiken Tracht. – Tracht im 5. Jahrhundert. – Haare. – Trachten zur Zeit Karls des Großen. – Ursprung der modernen Natio-naltracht. – Kopfbedeckungen und Bärte: Ludwigs Zeit. – Entwicklung der Kleidung: Hosen, Strümpfe, Schuhe, Mäntel, Wappenröcke, Umhänge. – Veränderungen in der Schuh- und Kapuzenmode. – Liv-rée. – Umhänge. – Erlasse gegen extravagante Mode. – Weibliche Kleidung: Kleider, Hauben, Kopfbedeckungen usw. – Verschwinden der antiken Kleidung. – Enganliegende Kleider. – Allgemeiner Charakter der Kleidung unter Franz I. – Einheitlichkeit der Kleidung.